行业分析
苹果，学名Malus pumila Mill.，别称西洋苹果、柰，属于蔷薇科苹果属的植物 。苹果是全球最广泛种植和销售的水果之一，具有悠久的栽培历史和广泛的分布范围。苹果的原始种群主要起源于中亚的天山山脉附近，尤其是现代哈萨克斯坦的阿拉木图地区，提供了所有现代苹果品种的基因库。苹果通过早期的贸易路线，如丝绸之路，从中亚向外扩散到全球各地。
据海关数据显示，2025年1-4月中国鲜苹果出口总量为32.8万吨，与2024年同期相比增长6.81%，出口总额为33.01亿美元，相比2024年同期反而下降了6.31%。由此也可以看出，中国本年1-4月虽然出口量是增长的，但是市场价格却是走低的趋势，整体市场均价也呈下降趋势。
中国苹果出口市场以东南亚为主，其中印度尼西亚、越南、菲律宾、尼泊尔、泰国为中国苹果出口的主要目的地，占总出口额的62.37%，前十大市场中占据70.12%。在单价方面最高的市场为柬埔寨、美国，其中美国单价最高为2.07美元，但是出口量才600吨，这一数据也反映出了关税成本转嫁，导致需求萎缩。而柬埔寨单价为2.12美元，进口总量仅38吨，此市场有做高端产品的趋势。其次也应加强对南亚和新兴市场的关注，如尼泊尔、孟加拉等，虽然孟加拉市场均价再0.78美元，但是他的进口量高达3.9万吨。
印尼作为最大的采购国，金额占总市场的15.04%，数量占总市场的15.31%，单次采购规模达238万美元，这也显示出了印尼稳定的批量采购特征，不过也应警惕依赖大客户风险。
中国苹果在东南亚市场以其高性价比占据重要地位，未来有望继续扩大在该地区的市场份额。中国在东南亚市场受欢迎的主要原因是水果种类互补和价格竞争力强。温带水果（如苹果、葡萄、梨等）是中国水果出口的主力军，与东南亚以热带水果为主的水果产业形成互补，填补当地市场空缺。此外，中国水果的生产成本优势使其在价格上具有较强的竞争力。当然中国苹果也具备进入高端国际市场的潜力，如欧美和中东地区，为国内企业提供新的增长机会。
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