带鱼主要分布于中国四大海域(黄海、东海、南海等),休渔期(5—8月)冷冻产品成为市场主力。因带鱼寓意“代代有余”,也成为了年夜饭必备菜品之一,冬季因储存便利,春节也是冻带鱼销售最集中的时段。
冻带鱼属于水海产品大类,本年截止到4月底中国冻带鱼出口额达470.5万美元,同比下降47.49%。出口总量为840吨,同比下降29.93%。出口月度波动明显,无论是出口量还是出口额方面都集中表现在1月份,其中出口量本年1月相比2024年1月同期下降71.01%,出口额相比2024年1月同期下降80.94%,这反映了季节性需求。
结合本年1-4月份数据显示,市场按价格结构分为高中低三个档,其中均价较高的产地集中在福建、山东和江苏,市场均价在6.5美元/千克以上。中端产地主要集中在浙江、广东和辽宁,市场均价在4美元/千克-5.5美元/千克。而湖北地区的市场均价则低于4美元/千克。这既反映出来了产品品质的差异,也反映出了中国出口市场的定位多样。
中国冻带鱼的出口市场主要集中在亚洲地区,如中国台湾、韩国、新加坡等,占总出口额的74.31%。其次为欧美市场,如加拿大、美国、意大利、法国等,占总出口额19.75%。
中国冻带鱼贸易呈现出加工精细化导向,如俄罗斯对中国的出口,高附加值鱼片增长150%。中国冻带鱼外贸核心表现为:进口来源从传统市场向金砖、拉美、东盟扩展;出口以亚洲周边为主,欧美增速提升;沿海省份主导规模,内陆聚焦高附加值加工;政策与通关创新赋能效率提升。
未来需关注中国—东盟自贸区升级、金砖供应链整合及国内深加工技术升级对贸易结构的持续影响。同时冻带鱼销售将进一步受益于冷链物流升级和速冻技术优化,尤其在休渔期与节日重叠时段,市场韧性持续增强。
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